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  • NutriBullet选择

  • 魔法子弹搅拌机11件套装

  • 我们如何测试个人搅拌机

  • 个人搅拌机,沉浸式搅拌机或全尺寸搅拌机?

  • 我们测试的其他个人搅拌机

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2021年我们最喜欢的个人搅拌机

  1. 最佳整体

    NutriBullet选择

    优点

    • 快速高效

    • 混合顺利

    • 多才多艺的

    缺点

    • 有点超大号的

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  2. 最好的果汁

    魔法子弹搅拌机11件套装

    优点

    • 容易清洁

    • 混合顺利

    缺点

    • 没有按钮或自动程序

    • 低瓦数,无法处理硬成分

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作者:Betsey Goldwasser

Nutribullet精选是我们测试过的最好的个人搅拌机。

最佳整体
NutriBullet选择

如果你正在寻找适合日常使用的完美个人搅拌机,那就看看nutribulet Select吧。在我们的测试中,它在所有的混合任务中都表现出色。这款个人搅拌机除了具备煲汤和碎冰等高级功能外,还可以完成制作冰沙以外的基本厨房任务。

这个1000瓦的搅拌机有四个设置-提取,高,低,脉冲-位于电机底座前面的响应控制垫。当用户按下Extract,搅拌机将开始一个预编程的混合周期,一分钟后关闭。Pulse功能可以让你轻松地切蔬菜。

当我们使用提取物设置时,NutriBullet Select在冰沙测试中表现出色,得到的冰沙非常光滑。此外,当遵循配方或以其他方式测量配料时,水罐上的测量标记非常方便。

它的配件包括一个32盎司的带盖水罐、一个24盎司的有柄杯子、一个捣固机和一个可移动的盖子。在制作薄面糊、肉汁和卤汁时,捣碎器很有用。它也可以用来炒鸡蛋,加工熟食和生果。to go盖子、杯子和水罐是顶架洗碗机安全的。

我们唯一不喜欢Select的地方是它比我们之前的赢家稍微大了一点,这使得它的存储友好性有点差。然而,它苗条的身体仍然使它相对容易移动和收起来。

优点

  • 快速高效

  • 混合顺利

  • 多才多艺的

缺点

  • 有点超大号的

我们使用了魔法子弹,我们最好的预算挑选,用冷冻草莓,柠檬和龙舌兰糖浆制作冰沙。
图片来源:Jackson Ruckar

“魔弹”虽小但威力巨大。

最好的果汁
魔法子弹搅拌机11件套装

如果您正在寻找基本的个人搅拌机,那么将提供您的日常冰沙/健康摇晃,别别的东西,考虑经典,OFT-Imitated Magic Bullet。快速,简单,非常可运输,魔术子弹设计与忙碌的人们。虽然它只有250瓦的电机,但它足以处理冷冻水果和大多数其他成分,其中添加到混合容器中加入适量的液体。

在整个测试过程中,魔弹以最少的麻烦生产出了一些最柔滑的冰沙。多亏了它们的圆柱形(没有裂缝!),它的混合容器也很容易清洗。与Nutri忍者不同的是,魔弹也可以开启并保持开启状态,而无需按下,这是一种极具吸引力的便利。这台搅拌机是我一个室友的,我用它一整年大部分时间都在做冰沙。就价格、瓦数和功能而言,你找不到更好的了。

优点

  • 容易清洁

  • 混合顺利

缺点

  • 没有按钮或自动程序

  • 低瓦数,无法处理硬成分

我们如何测试个人搅拌机

测试人员

我是瓦莱丽,《评论》厨房组的资深特约撰稿人。我测试了一系列厨房用具咖啡机榨汁机自从加入了。我测试了第二轮的个人搅拌机。

相关内容

我是卡西迪,《评论》的前厨房编辑。我基本上靠小的,便携式厨房工具在大学期间。在本科期间,我经常使用本综述中的三种搅拌器——Magic Bullet(我室友的)、Hamilton Beach(我男朋友的)和nutrition - ninja(我自己的)。

在这个排名中,我们想把我们之前的理解与新的测试结合起来,找出哪些产品才是真正的王者。为了做到这一点,瓦莱丽在卡西迪之前的测试基础上进行了改进。在过去,我们也测试了一些最实惠的搅拌机使用类似的方法。

我们的测试者正在将果仁牛奶倒入混合杯中,制作浆果奶昔。
图片来源:Jackson Ruckar

为了找出哪种搅拌器是最好的,我们把它们放入测试中。

测试

个人搅拌机主要用于制作单份的奶昔和奶昔,所以这是我们的测试重点。我们对每台搅拌机进行了两项主要测试——混合颜色鲜亮的酸奶和草莓香蕉奶昔。酸奶测试被用作混合能力的视觉指示器,展示刀片在容器内的可及性,以及搅拌机将明显的红色和蓝色酸奶混合成紫色的联合体的速度。

奶昔测试就像它听起来的那样——这台搅拌机能搅拌好一杯水果奶昔吗?我们考虑了速度,噪音水平,以及搅拌机的易用性,然后是奶昔的质量,盖子的松紧度,以及当一切都说了和做了之后的清洁易用性。在评估搅拌机和混合容器本身时,我们优先考虑了可携带性、设计、配件和瓦数等因素。

While some blenders were clearly more powerful than others thanks to their higher wattage and larger size, we found that bigger didn’t always mean better—these blenders were usually louder, more difficult to clean, and had high-reaching blades that couldn’t handle small amounts of liquid. To us, the ideal personal blender should be distinctly smaller and more portable than its full-sized counterparts. What’s the point of keeping a large blender base on your counter if you only want to make a 16-ounce smoothie?

个人搅拌机,沉浸式搅拌机或全尺寸搅拌机?

虽然这个排名关注的是个人大小的混合器,但也有你的浸入式混合器(不要混淆)浸入式循环机)和常规的全尺寸搅拌机。如果你还不是一个厨房用具鉴赏家,你可能会想,“为什么有这么多类型的搅拌机?”他们真的有那么不同吗?我需要拥有每一个吗?!”

最后一个问题的答案是否定的,你不需要全部三个。归根结底,它们都使用相同的机械来混合、混合和粉碎食物和饮料,使其变成你选择的任何形式——但为你的厨房选择哪种搅拌机将使你的生活更容易。

全尺寸的搅拌机非常适合制作冰鸡尾酒,健康冰沙,奶昔和其他饮料,一次为多个人。高端车型,就像我们最喜欢的布雷维尔Vitamix,也可以用来做汤,蘸酱,果仁黄油和其他棘手的食物。大多数人家里都有这样的搅拌机,对于大户人家和喜欢娱乐的人来说,这是理想的选择。然而,个人搅拌机对于那些很少需要一次混合很多食物的个人或夫妻来说是理想的——自从人们开始将果汁榨汁并制作健康的奶昔来补充健身后的维生素以来,它们就迅速走红了。它们比全尺寸的搅拌机更容易储存、清洁和运输,而且它们的容器非常适合边喝边喝。如果你正在寻找一种快速混合的解决方案,而且不需要一次做很多东西,你可能可以放弃一个全尺寸的搅拌机,而选择一个私人的。

沉浸式搅拌器是奇数的,但它们仍然非常有用。也称为手搅拌器,魔杖施工和缺乏混合容器使它们能够便携,简单,适合热食品。我们用我们的制作佩斯托,鞭打自制的mayo和鞭打的奶油,并混合胡桃南瓜汤。如果你喜欢我们并享受烹饪,但不试图喂养一个家庭或装备一个完整的厨房,配对沉浸式搅拌机和个人搅拌机可以帮助您覆盖所有混合的基地而不占用太多的房间。


我们测试的其他个人搅拌机

野兽B10健康搅拌机

“野兽”是个人搅拌机市场上的新玩家之一。其时尚和现代的设计吸引了那些关心美学和质量的冰沙超级粉丝。混合杯由重型Tritan(一种不含bpa的塑料)制成,配有防泄漏密封件。

在测试过程中,Beast在冰沙测试中的表现优于其他同类产品,使冰沙口感如丝般柔滑,且易于倾倒,而个人搅拌机并不总是如此。速度也很快——不到一分钟,混合环节就完成了。

我们不喜欢这台搅拌机的地方是它的混合杯。它比我们测试过的其他产品要笨重得多,而且不够符合人体工程学,单手拿起来不舒服。

野兽有一些有趣的配件,可能对某些人有用。除了一个对莎莎酱和鹰嘴豆泥有好处的小杯,它还有一个水合系统,本质上是一个水瓶,里面有一个注射器。您可以在不锈钢注射器中添加水果、草药或茶。

除了刀片附件和底座以外的一切都是顶架洗碗机安全的。然而,它是如此容易清洁,我们发现快速冲洗就足以彻底清洁零件。

优点

  • 坚固耐用的底座

  • 强劲的马达可处理大部分配料

  • 时尚设计

缺点

  • 混合杯拿起来不舒服

忍者健身

在我们的第一轮测试中,忍者最基本的营养忍者模型Fit最终赢得了我们最喜欢的个人搅拌机的位置。这是金凤花姑娘的分类:不太大和强大,不太小和脆弱,但刚刚好。在搅拌水果冰沙时,它的速度和力度给我们留下了深刻的印象,结果变得非常平滑,它的700瓦电机在研磨时的噪音也相对较低。

虽然搅拌机的设计在视觉上并不令人惊艳,但它的黑色和银色底座光滑而不起眼,最重要的是,小巧轻便,易于存放。这款搅拌器的16个带有测量标记的圆形容器同样光滑,可完美运输(它们配有紧密的旅行盖!),便于在旅途中啜饮。配合要求用户在混合时按住容器或使用“脉冲”方法,但这一预防措施可以防止电机烧坏,意味着搅拌机的使用寿命将比许多同类产品更长。速度太快了,你可能根本没注意到。

作为飞度的骄傲拥有者,卡西迪可以证明它在日常使用(和误用)中的能力。她用它来混合冰沙和奶昔,混合冬南瓜汤,搅拌沙拉酱和蘸料,甚至把砂糖磨成糖粉。虽然她不推荐最后一种,但营养忍者健身法已经从容地接受了卡西迪提出的所有建议。如果你正在寻找一种便携式和同等功能的多功能个人搅拌机,这就是你要找的人。

优点

  • 快速高效

  • 耐用的

  • 便于运输和储存

缺点

  • 没有按钮或自动程序

  • 有限体积

NutriBullet Pro 1000

Nutribullet Pro 1000是Nutribullet Pro的较新,更强大的版本。与其前身相比,其性能是略有改进,但并不足够令人印象深刻,以最重要的是我们的名单。

它的主要优点是使用这款搅拌机非常简单,只需将其插入电源插座,然后转动搅拌杯将其锁定到位。它的功能强大到可以制作出没有可见水果块的冰沙,但它也没有任何额外的设置。

它配备了两个混合杯(一个32盎司和一个24盎司)和两个盖子。尽管它的功率相对较高,但它是我们测试过的最安静的搅拌机之一。

对于厨房空间有限的人来说,它的尺寸可能非常大,你可以把它放在橱柜里,也可以把它放在柜台上。然而,由于混合杯很小,底座很窄,很难轻松地用手清洗。好消息是,混合杯和to go盖子可以在洗碗机中打开,只要确保使用顶部机架即可。

优点

  • 时尚设计

  • 体面的混合

  • 快速高效

缺点

  • 没有按钮或自动程序

  • 有限体积

NutriBullet职业

NutriBullet Pro拥有强大的900瓦电机和32盎司的杯容量,是我们测试过的其他NutriBullet混合机的升级版。无论你是自己做奶昔还是想和别人分享,这个混合杯都有足够的空间。

没有ON按钮-所有你需要做的是把混合杯顶部的电机基地,并扭转它锁定。制作奶昔所需的时间和“神奇子弹”差不多,质地光滑,没有可见的成分块。

在做工作时也是特别稳定的。有些融合者在混合过程中转移,但我不必按住这种搅拌机将其放在一个地方。

优点

  • 混合好

  • 时尚设计

  • 混合能力大

缺点

  • 没有按钮或自动程序

营养球

nutribulet和Magic Bullet属于同一家族,它们之间的关系从外观上很明显——nutribulet本质上是一种更大、更漂亮的Magic Bullet,以其特殊的“营养提取”功能而出名(让我们现实一点,它只是一个搅拌机)。这是一个伟大的多功能个人搅拌机,在网上非常受欢迎,它通过我们的测试没有问题。不幸的是,它宽大的容器、沉重的底座和脆弱的旅行附件使我们无法将它列为榜单的第一名。

If you’re looking to make a lot of smoothie at once and drink it around the house, the NutriBullet is a good option—but if you plan to take the cups with you on the go day after day, you’d be better off with a more travel-friendly blender. And don't be fooled by claims of its superiority in extracting nutrients—put the same ingredients in any of these top-performing blenders, and you'll get the same results.

优点

  • 时尚设计

  • 混合好

  • 坚固耐用的底座

缺点

  • 超大——难以运输和存储

  • 脆弱的旅游attachemnts

NutriBullet Rx

NutriBullet Rx介于个人和全尺寸搅拌机之间。它有很多功能,比如Souperblast模式,允许用户制作汤和浓汤。由于其坚固的结构,这个搅拌机在所有的混合测试中都很稳定。

在我们的测试中,我们对其融合了成分有效地印象深刻。用1,700瓦的电机,它易于粉碎冰,冷冻的水果和烤螺母。我们也喜欢汤功能,因为它扩展了这种搅拌机的可能用途。

与我们测试过的其他nutribulet搅拌器相比,Rx配备了更多的配件。除了备用的外带杯子和盖子,它还有一个清洁刷,一个刀片去除器,和一个超大杯的罐盖。我们喜欢这种盖子的设计,倒酒毫不费力,不会溢出来。

这款搅拌机可以自我清洁,再次感谢其强大的电机,使清洁变得轻而易举。然而,它也有缺点。在奶昔测试中,我们发现了非常小的冷冻菠萝。这并不是一件坏事,但它确实让Rx在排名上下降了几个位置。

它的混合速度不是最快的,部分原因是它没有脉冲特性。你可以使用“开始”按钮手动开启和关闭搅拌机,但我们不推荐这样做。

优点

  • 强劲的马达可处理大部分配料

  • 混合能力大

  • 体面的混合

缺点

  • 超大号的

奥斯特BLSTPB MyBlend

奥斯特MyBlend看起来就像有人把一瓶佳得乐(Gatorade)放在狭小的搅拌机底座上,显然是为了吸引健身爱好者而设计的,这些人习惯于在锻炼前和锻炼后把饮料放在这样的瓶子里摇晃。由于它们的开口很窄,我们发现容器很难装满和清洁,而且它们的有色颜色使它们看起来很脏,即使干净。虽然奥斯特能做出不错的冰沙,但它启动和停止时的声音非常大,以至于我担心出了什么问题。

它可以以较低的价格完成任务,但似乎不太可能经得起时间的考验——你最好选择一款难度较小的产品。

优点

  • 非常便宜

  • 体面的混合

缺点

  • 很大声

  • 难以填满和清洗的容器

  • 不吸引人的设计

Cosori个人搅拌机

此Cosori的大小位于个人和Pro风格的搅拌机之间。其主要混合杯具有24盎司的容量,这对于大多数厨房任务而言,这足以足够。它设计有强大的电机,能够粉碎冰,普利,磨机,制作冰沙。

虽然它比魔法子弹大,但它在柜台上没有更多的空间。相反,混合杯更高,开口更宽,可以让您在不首先切割成小块的情况下加入大块的冷冻果实。

然而,它快速混合的能力在我们测试过的其他个人混合器中落在包装的中间。在冰沙测试中,我们发现经过两分钟的彻底混合后,有大块的冷冻水果和冰块。拧上刀片附件也有点困难。

在配件方面,它配有两个主要的混合杯、一个12盎司的杯和清洁工具。所有混合杯均不含双酚A,并配有密封紧密的行程盖。对于24盎司的混合杯,我们唯一感到不安的是,它们的窄形使它们难以手洗。这就是说,除了马达底座以外,所有东西都是洗碗机安全的。

优点

  • 混合能力大

  • 非常便宜

缺点

  • 难清洁

  • 冰沙不是最顺滑的

汉密尔顿海滩51103单杯搅拌机

这种微小的塑料汉密尔顿海滩搅拌器没有对此列表的其余部分的倒置设计 - 相反,刀片将直接构建到混合容器的基础上,因为它们是最尺寸的搅拌机。虽然这不会与其实际功能谈谈,但它会直接饮用容器,直接享受奇怪的体验 - 这意味着如果您丢失或打破某些东西,您可以使用零置换件。

在整个测试过程中,汉密尔顿海滩完成了任务,但无法生产出像竞争对手那样平滑的冰沙。它的混合按钮感觉脆弱易碎,卡西迪可以从她自己的经验(她的男朋友拥有这个模型)说,发动机不会持续很长时间。从很多方面来说,它都是这张清单上最便宜的搅拌机。

优点

  • 体积小,储存方便

缺点

  • 不是很耐用,而且没有额外的配件

  • 叶片直接建在混合容器中

  • 冰沙不是最顺滑的

满足测试人员

Cassidy Olsen.

Cassidy Olsen.

《厨房与烹饪》编辑

@olsencassidy.

从2018年到2020年,Cassidy作为《评论》的厨房编辑涵盖了所有烹饪的东西。卡西迪是一名实验型的家庭厨师,对食谱有着健康的不信任,他遵循“料理杂烩”(Ratatouille)的哲学,即只要掌握一些技巧和关键工具,任何人都可以烹饪。她对所有的东西都进行了深入的评论和指导,从餐包到搅拌机和正确的煮鸡蛋的方法。

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瓦莱里李堆

瓦莱里李堆

高级职员作家

瓦莱丽·李·斯塔克,《厨房与烹饪》资深撰稿人。她是一位经验丰富的家庭厨师,热衷于尝试她去过的国家的菜肴。由于对食品科学的兴趣,瓦莱丽接近烹饪场景与烹饪过程和广泛的成分知识的牢固掌握。她认为,无论语言和文化背景如何,食物都能与所有人交流。

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